本报讯 “光盘”不仅仅是光盘一句口号,也是家庭聚餐厉行节约的一种生活态度。自“光盘行动”开展以来,也当“舌尖上的为先浪费”现象大为改观。几年来,光盘“光盘行动”不但在各类公益宣传中受到热捧,家庭聚餐不少市民在日常生活中也逐渐养成了“光盘”的也当习惯。
点餐之前询问菜的为先分量、用餐结束后将没吃完的光盘食物打包带走、吃自助餐取餐时少量多次等习惯已经逐步成为市民在外就餐的家庭聚餐“常规动作”。
“社会发展到现在,也当虽然生活水平提高了,为先但是光盘节约是咱们的传统,我们应该吃多少点多少,家庭聚餐按照自己的也当食量来点,吃不完剩下的食物也应该打包带走。”市民张恒说,在家时我们也应该这样,吃多少做多少,不要浪费。
随着“光盘行动”在全社会持续开展,不少市民都把“光盘行动”延伸到了家里——每餐少做一两道菜,每道菜的分量减少,确保吃得好、不浪费。
家庭聚餐是增进亲人之间感情的一件事。不过,请客的“主人”要准备多少菜这可是个难题,少了不够吃,多了造成浪费。市民陈虹在家庭聚餐的过程中,找到了能够保证食物不浪费的好办法。
“事先计算好人数、勤跑菜市场,这两个办法让过去剩一大桌子菜的情况不再出现。”陈虹说,做的菜少了,其实并不寒酸,反而受到亲戚们的夸奖。做菜能够“心里有数”,才能避免过度浪费。
记者 鲁妮娜