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新华社记者 李欣摄影。乡村在12月上旬的游览一个周末，北京市民单民一家驾车前往延庆区的地图永宁古城，路过井庄镇的北京柳沟村时，停下来享用了美味的发布非遗“火盆锅豆腐宴”。随意走进一家农家餐厅，乡村听从旁边食客的游览推荐，我点了农家三色豆腐——分别是地图黄豆豆腐、黑豆豆腐和绿豆豆腐。北京热腾腾的发布非遗豆腐吃进肚子里，一家人都感到此行非常值得。乡村村民告诉他，游览如今柳沟村的地图“火盆锅豆腐宴”除了美味，增加了一份“文化气息”。12月6日，北京市文化和旅游局在柳沟村举行了“漫游京郊·非遗里的乡村”推介活动，发布了“乡村非遗漫游地图”。此次活动围绕非遗美食、非遗技艺、非遗习俗和非遗展馆四个主题，推出了34个乡村的非遗漫游攻略，以便广大市民和游客能够深入体验京郊乡村的非遗魅力。柳沟豆腐与阳坊涮肉、柏木熏肉、妙峰山咯吱、百花家宴等美食一道，被认定为舌尖上的京郊非物质文化遗产。这些美食不仅展示了当地的特色，还将其与周边的旅游景点相连，让游客在品尝美食的同时，感受到浓浓的乡愁。乡村为传统手艺的传承创造了良好的环境。在京郊的乡村，华美的京绣、蜡染，古朴的宫灯、剪纸，以及精致的烙画和面塑等传统手工艺，凭借其独特的魅力，吸引着越来越多的人前来欣赏和体验。此次非遗技艺主题中选取了房山区周口店镇的黄山店村、通州区台湖镇的唐大庄村、昌平区兴寿镇的辛庄村以及大兴区礼贤镇的龙头村等地，旨在为游客提供黄栌扎染、拓印、线装书制作和花馍制作等体验活动的指引。每年京郊的乡村都会举办各种花会、灯会和庙会等活动，吸引了众多游客前来赶集、逛庙会、欣赏花灯、观看演出和听戏，体验当地的风土人情。非遗习俗主题旨在展现京郊乡村多姿多彩的民俗风情。游客可以前往门头沟区斋堂镇的柏峪村，聆听已有400多年历史的燕歌戏；到通州区漷县镇的张庄村，欣赏通州运河龙灯会；在怀柔区喇叭沟门满族乡的中榆树店村，体验满族传统的二魁摔跤和蹴球等民俗活动，观赏非遗曲艺表演；此外，还可以到平谷区金海湖镇的靠山集村，逛逛有百年历史的靠山集。 |
