国家工商行政管理总局近期要求各地工商部门，国家工商过期严格监督食品经营者对食品包装、总局标识、食品示生产日期、须醒保质期和有关食品储存条件等进行自查自纠，目提对即将到保质期的国家工商过期食品在经营场所向消费者作出醒目提示。
工商总局要求各地工商部门，总局监督食品经营者建立并执行进货查验制度，食品示确保供货者主体资格合法、须醒购入食品来源正规可靠、目提质检合格报告真实有效，国家工商过期切实把好食品的总局进货关；监督食品经营者定期检查食品的进、销、食品示存质量安全情况，须醒切实把好食品的目提销售关；监督食品经营者对发现的不符合食品安全标准的食品、超过保质期的食品立即停止经营、下架封存、依法处置或销毁，切实把好食品的退市关。
